{"product_id":"skarp-santoku-17cm","title":"Skarp Santoku 17cm","description":"\u003cdiv class=\"productDescription\"\u003eAssio \u0026amp; Engvall – Skarp Santoku\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePrecision, balans och elegans i varje snitt \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLetar du efter en santokukniv i absoluta toppklass som klarar alla dina krav i köket? Då slutar sökandet här – Assio \u0026amp; Engvall Skarp Santoku levererar på alla nivåer.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEfter tre års utveckling och ett års intensiv testning har resultatet blivit en kniv som kombinerar kompromisslös prestanda med en design som verkligen sticker ut.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePrestanda i världsklass\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMed en kärna av japanskt Aichi AUS10-stål erbjuder Skarp Santoku en imponerande kombination av skärpa, hållbarhet och precision – perfekt för både professionella kockar och seriösa hemmakockar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe 45 lagren damaskusstål skapar inte bara styrka – de ger också bladet ett unikt, exklusivt uttryck.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePerfekt balans och kontroll\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDet välbalanserade handtaget i exklusivt chacate-trä, kombinerat med resin, ger ett säkert och stabilt grepp även under långa arbetspass. Designen är både ergonomisk och distinkt – framtagen för att kännas lika bra som den ser ut.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSkärpa som håller över tid\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTack vare avancerad CRYOFREEZE-behandling behåller kniven sin extrema skärpa längre. När det är dags att underhålla eggen görs det enkelt med ett keramiskt bryne – snabbt och effektivt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSpecifikationer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBladmaterial: 45 lager damaskusstål med kärna av japanskt AUS10\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBladlängd: 17 cm (7”)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHandtag: Rosa resin + exklusivt chacate-trä\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHårdhet: 61 HRC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVikt: ca 170 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEggvinkel: 12° (handslipad)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEgenskaper: Perfekt balans, hög komfort, optimal för långa arbetspass\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDesign: Sverige – av kockar, för kockar 🇸🇪\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFör dig som kräver mer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOavsett om du arbetar professionellt eller vill ta din matlagning till nästa nivå hemma, är Skarp Santoku ett självklart val – byggd för att leverera, dag efter dag.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUpplev skillnaden\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003eSkarp Santoku – där kompromisslös funktion möter tidlös design.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"productAttributes\"\u003e  \u003cdiv class=\"productAttributesTitle\"\u003eArtikelattribut  \u003c\/div\u003e  \u003ctable\u003e    \u003ctr\u003e      \u003ctd class=\"attributeName\"\u003eExkludera från marknadsföring      \u003c\/td\u003e      \u003ctd class=\"attributeValue\"\u003eJa      \u003c\/td\u003e    \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e      \u003ctd class=\"attributeName\"\u003eVarumärke      \u003c\/td\u003e      \u003ctd class=\"attributeValue\"\u003eAssio \u0026amp; Engvall      \u003c\/td\u003e    \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e      \u003ctd class=\"attributeName\"\u003eLagerprofil      \u003c\/td\u003e      \u003ctd class=\"attributeValue\"\u003e2      \u003c\/td\u003e    \u003c\/tr\u003e  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Assio och Engvall AB","offers":[{"title":"17 CM","offer_id":53066811310347,"sku":"958741|01","price":2795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7258\/3179\/files\/71.webp?v=1776869614","url":"https:\/\/astrosweden.se\/products\/skarp-santoku-17cm","provider":"Astro Sweden","version":"1.0","type":"link"}